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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級著色劑β-胡蘿卜素直銷
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥80 /千克
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100-1000￥78 /千克
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≥1000￥76 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-11-21
- 更新日期： 2025-08-13
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
230-636-6
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| 貨號 |
包裝
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| 品牌 |
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
其他
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| 別名 |
Β-葉紅素
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| CAS編號 |
7235-40-7
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| 主要著色成分 |
β-胡蘿卜素
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| 英文名稱 |
beta-Carotene
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| 包裝規(guī)格 |
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C40H56
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 色素含量 |
1%
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產(chǎn)品名稱: β-胡蘿卜素
英文名: beta-Carotene
分子式: C40H56
分子量:536.88
含量: 1%，10%、50%、99%
特性:純凈的產(chǎn)品為深紅色或暗紅色、有光澤的斜方六面體或結晶狀粉末，對氧、熱及光不穩(wěn)定，是類胡蘿卜素之一。
熔點:183℃
比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
水溶性:溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油，幾乎不溶于甲醇和乙醇。
建議用量：
β-胡蘿卜素補充劑通常是以膠囊和膠狀物的形式出現(xiàn)。因為β-胡蘿卜素是脂溶性的，故應該與至少含3克脂肪的餐膳一起食用以確保它們能被吸收。
對于一般人，建議每天服用 15 -50 毫克 (25,000 -83,000單位) ?；加?erythropoietic protoporphyria 的 , 建議每天 服用30 -300 毫克 (50,000 -500,000單位)，堅持服用2-6周。
性質(zhì)：胡蘿卜素（β-Carotene），紫紅或暗紅色的結晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。熔點176～180℃。在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的物質(zhì)稱為前維生素A（Provitamin A）。其代表性物質(zhì)就是胡蘿卜素，胡蘿卜素分為α-、β-、γ-三種異構體。其中β—胡蘿卜素比較穩(wěn)定，效力也強。
使用方法
用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用，其本身的顏色因不同濃度差異，稀釋出不同的顏色，顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系，例：（用量淺就黃，中量就橙，量多就紅）因此受到食品業(yè)相當?shù)臒崃业臍g迎。
食品內(nèi)著色按用量與物料混和著色即可。
食品表皮著色可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。主要用途：幾乎所有的食品都可應用，營養(yǎng)增補劑和色素，風味酸奶固體飲料、強化β-胡蘿卜素飲料和其它食品均按生產(chǎn)所需要加入.應用范圍：廣泛用于食品和醫(yī)藥品中，作為黃色、橘色色素及營養(yǎng)強化劑添加，如飲料、果凍、布丁、果醬、糖果、餅干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕點、焙烤食品、營養(yǎng)品、藥品等。
聯(lián)系方式
- 手機：15831155115
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