安賽蜜食品級 甜味劑AK糖面包糕點用200倍甜度甜味純正
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥57 /千克
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100-1000￥55 /千克
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≥1000￥53 /千克
- 英文名稱：Acesulfame potassium
- 發(fā)布日期： 2024-01-06
- 更新日期： 2025-09-17
產品詳請
| EINECS編號 |
259-715-3
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| 貨號 |
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| 品牌 |
維多
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
Acesulfame potassium
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
安塞蜜
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
55589-62-3
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| 分子式 |
C4H4KNO4S
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| 有效物質含量 |
99%
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安賽蜜又稱為乙酰磺胺酸鉀、A一K糖、阿爾適爾芳鉀。
安賽蜜的分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24
英文名： Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。 又稱為乙酰磺胺酸鉀、A一K糖、阿爾適爾芳鉀。 CAS NO.：55589-62-3
產品性狀
白色結晶狀粉末，熔點225-250℃（分解）；不吸濕，易溶于水，微溶于醇，室溫溶于水31%，100℃溶 ，溶于醇0.1%
用途：無營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。
安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品 和酸性飲料。
對熱和酸穩(wěn)定性好等特點，是目前 上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協(xié)同效應，一般濃度下可增加甜度3050。 甜度為蔗糖的200250倍。安賽蜜對光、熱(能耐 225高溫)穩(wěn)定，pH值適用范圍較廣(pH=3一7)，在空氣中不吸濕，對熱和酸穩(wěn)定性好等特點。使用時不與其它食品成分或添加劑發(fā)生反應。適用于焙烤食品 和酸性飲料。此外，安賽蜜的安全性高 。增加食品甜味的，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量
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