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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

富馬酸酸度調(diào)節(jié)劑食品級(jí)生濕面制品面條飲料粉末

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥21 /千克

100-1000￥19 /千克

≥1000￥16 /千克

英文名稱：Fumaric acid

cas：110-17-8

發(fā)布日期： 2024-01-09
更新日期： 2025-09-15

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	203-743-0
貨號(hào)
品牌
用途	酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱	Fumaric acid
型號(hào)	食品級(jí)
包裝規(guī)格	25kg
別名	福馬酸
純度	99%
CAS編號(hào)	110-17-8
分子式	C4H4O4
有效物質(zhì)含量	99%

品名：食品級(jí)富馬酸
成分富馬酸
有效物質(zhì)含量 99
CAS NO.：110-17-8
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB25546-2010
主要用途酸度調(diào)節(jié)劑

乳酸鈉、乳酸鉀、蘋(píng)果酸鈉、富馬酸一鈉均可作為調(diào)味劑及防腐保鮮劑廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。主要作用：1.增鮮、增香、增味，能賦予食品特有的鮮美爽口的風(fēng) 味；2.保潤(rùn)、保濕、增加食品韌性，3.防腐保鮮，延長(zhǎng)貨架期，提高安全性，因降低水分活度，從而微生物的生長(zhǎng)繁殖。

該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹(shù)脂、媒染劑的中間體。

用途
反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹(shù)脂，這類(lèi)樹(shù)脂的特點(diǎn)是耐化學(xué)腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑無(wú)毒，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。

食品級(jí)富馬酸是由純苯氧化法生產(chǎn)，產(chǎn)品色度達(dá)到15，含量99.5%以上，為白色結(jié)晶體或白色粉末。廣泛用作酸味劑，防腐劑，抗氧劑等，主要用于酒類(lèi)，軟飲料，烘烤食品和副食品加工的添加劑。食品級(jí)富馬酸是口味純正的酸味劑，用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，對(duì)白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。

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