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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
低聚果糖食品級甜味劑烘焙益生元菌水溶性膳食纖維壓片糖果
起訂量 (千克)價格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名稱:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
  • 品牌:百龍
  • cas:308066-66-2
  • 發(fā)布日期: 2024-01-11
  • 更新日期: 2025-09-17
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-465-2
貨號
品牌 百龍
用途 甜味劑
英文名稱 FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 寡果糖
純度 99%
CAS編號 308066-66-2
分子式 C6H12O6
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品用途
1,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,可以生產(chǎn)*食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。

  3,低聚果糖這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。
  4.利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新型功能保健酒,易消化吸收,具有滋補(bǔ)營養(yǎng)性,強(qiáng)化體質(zhì)耐力,明顯有益人體健康。
  5.低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
  7.低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。
  8.低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產(chǎn),只消滅有害菌,不殺死有益菌,對動物安全無毒性。



低聚果糖具有清純、適中的甜味,保濕性好,易于加工,可廣泛應(yīng)用于各種食品中。
1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
3.糖果糕點:糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。



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