波多野吉衣AV无码,精品人妻无码一区二区色欲产成人,午夜精品一区二区三区免费视频,中文字幕无线码

河北中之升生物科技有限公司
您當(dāng)前的位置： 網(wǎng)站首頁 > 產(chǎn)品展廳 >甜味劑 >海藻糖 烘焙 食品級(jí) 牛軋?zhí)堑案鈱Ｓ眉彝ヌ鹌繁駝┥逃?/a>
P 產(chǎn)品展廳RODUCT
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 202-739-6
貨號(hào)
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 TREHALOSE
型號(hào) 食品級(jí)
別名 蕈糖
純度 99%
CAS編號(hào) 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量 99%
海藻糖可作為甜味劑、穩(wěn)定劑、增稠劑以及增香劑應(yīng)用在食品領(lǐng)域中。同時(shí)它也可作為需低溫儲(chǔ)藏食品的添加劑，防止食品品質(zhì)因冷凍和干燥而受到影響。

性狀：白色結(jié)晶粉末貨無色結(jié)晶。無臭，略甜，甜度約為蔗糖的45。熔點(diǎn)97-98，無吸濕性。易溶于水。水溶液對(duì)pH(3.5-10) 、熱（120，90min）。長(zhǎng)期性（37，12個(gè)月）均安穩(wěn)。無還原性，不會(huì)與氨基酸等發(fā)生褐變反響，能被海藻糖酶分化。

海藻糖可作為甜味劑、穩(wěn)定劑、增稠劑以及增香劑應(yīng)用在食品領(lǐng)域中。同時(shí)它也可作為需低溫儲(chǔ)藏食品的添加劑，防止食品品質(zhì)因冷凍和干燥而受到影響。

海藻糖的功能特性及在食品中的應(yīng)用：（1）防止淀粉老化（2）防止蛋白質(zhì)變性（3）脂質(zhì)氧化變質(zhì)（4）矯味作用（5）保持蔬菜（6）肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用（7）持久穩(wěn)定的能量來源

海藻糖用于巧克力糖果類
在巧克力糖果中使用海藻糖，能調(diào)節(jié)糖果的甜味，特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產(chǎn)品，海藻糖還能減少多成分產(chǎn)品中水分游離。在模制品中，海藻糖對(duì)產(chǎn)品甜味的改善為創(chuàng)造新口味巧克力提供了可能性。



聯(lián)系方式
手機(jī)：15831155115
手機(jī)訪問官網(wǎng)