亚洲精品久久久久久中文传媒,一夜未拔h1v1

P 產(chǎn)品展廳RODUCT

木聚糖酶食品級1kg 半纖維素酶烘焙面包增大體積專用酶

起訂量 (千克)價格

1-100￥65 /千克

100-1000￥63 /千克

≥1000￥60 /千克

英文名稱：Benzoquinonium

品牌：隆大

cas：9025-57-4

發(fā)布日期： 2024-01-15
更新日期： 2025-09-12

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	232-800-2
貨號
品牌	隆大
用途	酶制劑
酶活力保存率	99%
型號	食品級
別名	木聚糖酶
CAS編號	9025-57-4
重金屬	0.00001%
英文名稱	Benzoquinonium
砷含量	0.00001%
包裝規(guī)格
純度	99%
酶活力	10萬
分子式	C34H50N4O2+2
有效物質(zhì)含量	99%

木聚糖酶它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu)，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。

定義：lg酶粉于50攝氏度、pH4.8條件下，每分鐘催化分解木聚糖產(chǎn)生1μ mol木糖的量為一個酶活力單位，以IU/g表示。該品活力為：木聚糖酶 42,000IU/g；β-葡聚糖酶17,000IU/g；CMCase 50,000IU/g。

產(chǎn)品活力
木聚糖酶(蛋白質(zhì)晶體結(jié)構(gòu))定義：lg酶粉于50攝氏度、pH4.8條件下，每分鐘催化分解木聚糖產(chǎn)生1μ mol木糖的量為一個酶活力單位，以IU/g表示。該品活力為：木聚糖酶 42,000IU/g；β-葡聚糖酶17,000IU/g；CMCase 50,000IU/g。

木聚糖酶作用：
木聚糖酶它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu)，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。
【規(guī)范使用】：嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。

可在糖化過程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。*用量應(yīng)通過實驗決定。
木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過程中，木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過程中若使用木聚糖酶，就可以清除部分再沉積下來的木聚糖。

相關(guān)產(chǎn)品：

波多野吉衣AV无码,精品人妻无码一区二区色欲产成人,午夜精品一区二区三区免费视频,中文字幕无线码