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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

現(xiàn)貨供應(yīng)低聚果糖低熱量值食品級(jí)甜味劑膳食纖維

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥30 /千克

100-1000￥28 /千克

≥1000￥26 /千克

英文名稱：FRUCTOOLIGOSACCHARIDES

品牌：百龍

cas：308066-66-2

發(fā)布日期： 2024-01-16
更新日期： 2025-09-16

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	204-465-2
貨號(hào)
品牌	百龍
用途	甜味劑
英文名稱	FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型號(hào)	食品級(jí)
包裝規(guī)格
別名	寡果糖
純度	99%
CAS編號(hào)	308066-66-2
分子式	C6H12O6
有效物質(zhì)含量	99%

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既堅(jiān)持了蔗糖的純粹甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清新。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食物中使用。

低聚果糖為白色粉末，甜味柔軟清新，帶低聚果糖清香，無(wú)異味，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。

低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收使用，故其熱值低

低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，低卡路里食物；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無(wú)糖或低糖食物，深受人們的喜愛(ài)。

低聚果糖具有顯著的抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食物時(shí)十分突出，使用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食物色澤漂亮、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長(zhǎng)存放期。

使用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開(kāi)發(fā)新型功用保健酒，易消化吸收，具有補(bǔ)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)性，強(qiáng)化體質(zhì)耐力，顯著有利人體健康。

低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很安穩(wěn)，可以使用在冰淇淋之類的冷食中。

低聚果糖使用于奶粉。
低聚果糖用于乳酸菌飲料，處理人們?nèi)樘悄褪苄詥?wèn)題，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。

首要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、功用性食物；保健品等。

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