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產(chǎn)品展廳RODUCT
高粱紅色素食品級 紅色素醬鹵鴨脖醬鹵肉制品上色劑
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥40 /千克
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100-1000￥38 /千克
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≥1000￥36 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-17
- 更新日期： 2025-08-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 貨號 |
包裝
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| 品牌 |
科光
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| 用途 |
著色劑
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| 型號 |
食品級
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| 來源 |
其他
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| 別名 |
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| CAS編號 |
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| 主要著色成分 |
高粱紅
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| 英文名稱 |
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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| 色素含量 |
%
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高粱紅（肉灌一號）
高粱紅色素系采用東北紅高粱殼經(jīng)過溶劑浸提精深加工而成。產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個品種，為全天然食用色素。色調(diào)自然柔和，耐溫、耐光性強，溶解性好。廣泛應(yīng)用于化妝品、肉制品、面食、冷飲等行業(yè)。 色素高梁紅的制備工藝，其特征是：以農(nóng)作物紅色高梁殼為原料，將紅色高梁殼用溫水浸泡多次沖洗除掉單寧，再用稀鹽酸浸泡除去高梁殼中的雜色（主要是黃色）、雜質(zhì)，烘干后用乙醇浸泡、過濾，將濾液減壓濃縮，經(jīng)分離、烘干、磨碎即得紅色素粉末狀產(chǎn)品。
按用途產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個品種，為全 食用色素。色調(diào)柔和，耐溫、耐光性強，溶解性好，廣泛應(yīng)用于肉制品、面食、冷飲、化妝品、等行業(yè)。液體香辛料應(yīng)用領(lǐng)域：香腸、醬鹵等肉制品調(diào)；腌漬類、罐頭；肉丸、肉串等；五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品；方便面、水餃等速食品；料灑、醬油、香味醋等調(diào)味；家庭、飯店等菜肴烹制。
用途：本品可作為食品及化妝品添加劑。
應(yīng)用特點
本品將高粱殼用鹽酸進行預(yù)處理,以使高粱殼中的紅色素較容易地溶于有機溶劑之中,從而得到較高的提取率；另外由于采用脂肪提取器和升溫提取,從而將高粱殼中的色素提取完全,收率高、提取速度快
聯(lián)系方式
- 手機：15831155115
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