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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

D-異抗壞血酸鈉食品級(jí) 鹵肉醬肉制品護(hù)色熟抗氧化劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥26 /千克

100-1000￥24 /千克

≥1000￥22 /千克

英文名稱：SODIUM ERYTHORBATE

cas：7378-23-6

發(fā)布日期： 2024-01-18
更新日期： 2025-09-10

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	228-973-9
貨號(hào)
品牌
用途	抗氧化劑
英文名稱	SODIUM ERYTHORBATE
型號(hào)	食品級(jí)
包裝規(guī)格
別名	D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度	99%
CAS編號(hào)	7378-23-6
分子式	C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量	99%

作為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。

白色至微黃結(jié)晶顆粒或粉末，無臭，略有咸味。易溶于水，呈水溶液時(shí)在有空氣、微量金屬、熱和光存在下會(huì)變質(zhì)。
用于，肉制品，魚類，蔬菜，水果，酒類，飲料及罐頭食品的保鮮.

中國(guó)<<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定用于面包.方便面.大使用量為0.2g/kg,用于湯料.對(duì)肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對(duì)冷凍魚類，在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。對(duì)果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。

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