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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

阿斯巴甜阿斯巴甜食品級食用甜味劑 200倍高甜度

起訂量 (千克)價格

1-100￥80 /千克

100-1000￥78 /千克

≥1000￥75 /千克

英文名稱：Aspartame

cas：22839-47-0

發(fā)布日期： 2024-01-18
更新日期： 2025-09-16

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號	245-261-3
貨號
品牌
用途	甜味劑
英文名稱	Aspartame
型號	食品級
別名	蛋白糖
純度	99%
CAS編號	22839-47-0
分子式	C14H18N2O5
有效物質含量	99%

阿斯巴甜
CAS：22839-47-0
英文名稱：Aspartame，
別名：阿司帕坦
分子式：C14H18N2O5

阿斯巴甜甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
穩(wěn)定性
阿斯巴甜在干燥狀態(tài)下的穩(wěn)定性是的，產(chǎn)品保質期為5年。在溶解中，穩(wěn)定性取決于PH值、溫度及時間三個因素。PH值4.3左右表現(xiàn)出高穩(wěn)定性。適用于超高溫瞬時滅菌過程（UHT）及高溫短時滅菌過程（HTST）

用途：廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑，作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，

限量：按FAO/WHO（1984）規(guī)定，可用于甜食，用量0.3%，膠姆糖1.0%，飲料0.1%，早餐谷物0.5%

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