P
產(chǎn)品展廳RODUCT
乳糖醇食品級(jí) 甜味劑 用于冰淇淋 乳制品
- 起訂量 (千克)價(jià)格
-
1-100￥51 /千克
-
100-1000￥49 /千克
-
≥1000￥47 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-18
- 更新日期： 2025-09-16
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
209-566-5
|
| 貨號(hào) |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
甜味劑
|
| 英文名稱 |
LACTITOL
|
| 型號(hào) |
食品級(jí)
|
| 別名 |
拉克替醇
|
| 純度 |
99%
|
| CAS編號(hào) |
585-86-4
|
| 分子式 |
C12H24O11
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
性狀：乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。
作為一種甜味劑，乳糖醇具有清爽、無后味、類似蔗糖的口感，甜度約為相同濃度蔗糖的40%，適于添加到低甜度的食品中。高甜度食品添加時(shí)則需要與高強(qiáng)度甜味劑，如阿斯巴甜、甜蜜素等混合使用，甜味口感非常接近蔗糖，并且能保持食品特有的風(fēng)味及特性。
產(chǎn)品用途
乳糖醇是一種雙糖醇，是新批準(zhǔn)使用的甜味劑。規(guī)定乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點(diǎn)，按生產(chǎn)需要適量使用。
乳糖醇的應(yīng)用，很大程度在于代替蔗糖方面。使用了乳糖醇可作為低熱能、無糖。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：15831155115
手機(jī)訪問官網(wǎng)
