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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱(chēng) | FBPFZTCFMRRESA-SIAWFSHJSA-N |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 1931877-15-4 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
甜味劑；保濕劑，螯合劑；組織改進(jìn)劑(如可使蛋糕組織細(xì)膩，防止淀粉老化)；維生素C的合成原料；甘油代用品。飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀釋劑； 果醬；蛋糕預(yù)制粉；糊料等。
產(chǎn)品特色
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，
山梨醇用途
山梨醇食品級(jí)，山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化等行業(yè)都有 為廣泛的應(yīng)用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品特點(diǎn)
山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋(píng)果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。
它是在日本最早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。可作甜味劑，如常用于制造無(wú)糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。
可用于生產(chǎn)維生素C的原料，山梨醇經(jīng)發(fā)酵和化學(xué)合成可制得維生素C。也可用于工業(yè)表面活性劑的原料，用它生產(chǎn)斯盤(pán)和吐溫類(lèi)的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應(yīng)用于牙膏、卷煙和化妝品的生產(chǎn)中。以山梨醇和環(huán)氧丙烷為原料，可以生產(chǎn)具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料。在食品工業(yè)中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等。
