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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
DL-蘋果酸 食品級DL-蘋果酸酸味劑 DL-蘋果酸的拷貝
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥27 /千克
100-1000￥25 /千克
≥1000￥23 /千克
  • 英文名稱：DL-Malic acid
  • 品牌：雪郎
  • cas：617-48-1
  • 發(fā)布日期： 2024-01-22
  • 更新日期： 2025-09-15
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 210-514-9
貨號
品牌 雪郎
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 DL-Malic acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
別名 抗結(jié)劑
純度 99%
CAS編號 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物質(zhì)含量 99%
【產(chǎn)品名稱】：DL-蘋果酸
【CAS】：617-48-1
【化學(xué)分子量】：134.09
【性狀】：白色結(jié)晶顆?；虬咨Y(jié)晶粉末，有較強(qiáng)酸味。

產(chǎn)品性狀
蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

適用范圍蘋果酸廣泛應(yīng)用于
1、產(chǎn)飲料（如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等）；
2、凍點(diǎn)心（冰乳脂、果子露等）；
3、加工食品（口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調(diào)味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等）

用處
   食物工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥。一般以為L -蘋果酸具有重要的生理功能，但是D L-蘋果酸中一半的D 型在生理上無效。
   化工行業(yè)可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中，可防止漆面結(jié)皮，用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特別用處的塑料。

聯(lián)系方式
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