食品級(jí) 乳酸亞鐵 補(bǔ)鐵 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化增補(bǔ)劑 礦物質(zhì)添加劑
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥28 /千克
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≥1000￥26 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-22
- 更新日期： 2025-09-15
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
227-608-0
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
瑞普
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
Ferrous lactate
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| 別名 |
乳酸低鐵
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
5905-52-2
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| 分子式 |
C6H10FeO6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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水溶液透明并帶綠色，呈弱酸性。在空氣中易被氧化，顏色逐漸變暗。應(yīng)密閉、避光保存。凡使用抗氧化劑的食品.好不用鐵強(qiáng)化劑
【用途】
主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的鐵強(qiáng)化劑，強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）?？捎糜趶?qiáng)化奶粉的鐵劑添加劑，添加量為6mg/100g。用于小麥粉、餅干面包時(shí)添加量為2～3mg/100g。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。成人每日需要量16mg，*為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為2～3mg/100g。大白鼠對(duì)本品的強(qiáng)化豆乳，吸收率(對(duì)鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。
【使用方法】：
1、由乳酸鈣或乳酸鈉溶液與硫酸亞鐵或氯化亞鐵反應(yīng)而得。乳酸溶液中添加蔗糖及精制鐵粉，直接反應(yīng)后結(jié)晶而得。為防止氧化，反應(yīng)后應(yīng)濃縮、結(jié)晶、干燥、密閉保存。
2、由乳酸鈣或乳酸鈉與硫酸亞鐵(溶劑水量與硫酸亞鐵質(zhì)量比為2：1)，在45~50℃和Ph值2.5～3.0條件下反應(yīng)40min即可制得產(chǎn)品。
3、由乳酸鈣溶液加硫酸亞鐵或加氯化鐵溶液制得，也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制鐵粉反應(yīng)，然后結(jié)晶而得乳酸亞鐵。
