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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
高粱紅食用色素天然提取紅色食品級(jí)肉灌腸
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥40 /千克
100-1000￥38 /千克
≥1000￥36 /千克
  • 品牌：科光
  • 貨號(hào)：包裝
  • 發(fā)布日期： 2024-01-22
  • 更新日期： 2025-08-04
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
貨號(hào) 包裝
品牌 科光
用途 著色劑
型號(hào) 食品級(jí)
來(lái)源 其他
別名
CAS編號(hào)
主要著色成分 高粱紅
英文名稱(chēng)
純度 99%
分子式
有效物質(zhì)含量 99%
色素含量 %
高粱紅（肉灌一號(hào)）
使用范圍；用在肉罐腸類(lèi)、西式火腿類(lèi)、腸衣類(lèi)配制酒糕點(diǎn)上彩裝、果凍、糖果、膨化食品、復(fù)合調(diào)味料

高粱紅色素系采用東北紅高粱殼經(jīng)過(guò)溶劑浸提精深加工而成。產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個(gè)品種，為全 食用色素。色調(diào)自然柔和，耐溫、耐光性強(qiáng)，溶解性好。應(yīng)用于化妝品、肉制品、面食、冷飲等行業(yè)。

主要品種：高粱紅色素A型：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，色調(diào)深紅。高粱紅色素C型：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，色調(diào)艷紅。高粱紅國(guó)內(nèi)5號(hào)：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，醬肉，肉串，肉丸的調(diào)色，色調(diào)暗紅。高粱紅豐紅7號(hào)：主要應(yīng)用于低溫肉制品，肉串，肉丸的調(diào)色，色調(diào)鮮紅。高粱紅醬紅A型：主要醬肉等醬鹵制品，色調(diào)黃里透紅。

應(yīng)用特點(diǎn)
本品將高粱殼用鹽酸進(jìn)行預(yù)處理,以使高粱殼中的紅色素較容易地溶于有機(jī)溶劑之中,從而得到較高的提取率；另外由于采用脂肪提取器和升溫提取,從而將高粱殼中的色素提取完全,收率高、提取速度快。


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