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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

L-阿拉伯糖食品級(jí) 糕點(diǎn)餅干固體飲料等甜味劑

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥63 /千克

100-1000￥61 /千克

≥1000￥58 /千克

英文名稱(chēng)：L-ARABINOSE

品牌：唐和唐

cas：5328-37-0

發(fā)布日期： 2024-01-23
更新日期： 2025-09-16

發(fā)送咨詢(xún)信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	243-619-3
貨號(hào)
品牌	唐和唐
用途	甜味劑
英文名稱(chēng)	L-ARABINOSE
型號(hào)	食品級(jí)
別名	果膠糖
純度	99%
CAS編號(hào)	5328-37-0
分子式	C5H10O5
有效物質(zhì)含量	99%

L-阿拉伯糖，又稱(chēng)樹(shù)膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。

性狀：白色結(jié)晶粉末。無(wú)氣味。

用生物法從水果皮殼、玉米芯等植物纖維中提取L阿拉伯糖，將L阿拉伯糖作為新資源食品在國(guó)內(nèi)推廣，L-阿拉伯糖作為新興的健康糖，在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)/巧克力/家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用;

用途：甜味劑。用于肉制品，烘烤制品，魚(yú)肉制品，調(diào)味品，果醬，無(wú)醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。作為新興的健康糖，在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用l-阿拉伯糖是重要的醫(yī)藥中間體和食品添加劑

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