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低聚果糖食品級(jí)果寡糖粉食用添加劑膳食纖維低卡速溶烘焙
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RODUCT
低聚果糖食品級(jí)果寡糖粉食用添加劑膳食纖維低卡速溶烘焙
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
30 /千克
100-1000
¥
28 /千克
≥1000
¥
26 /千克
英文名稱:
FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
品牌:
百龍
cas:
308066-66-2
發(fā)布日期:
2024-01-24
更新日期:
2025-09-16
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
204-465-2
貨號(hào)
品牌
百龍
用途
甜味劑
英文名稱
FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型號(hào)
食品級(jí)
包裝規(guī)格
別名
寡果糖
純度
99%
CAS編號(hào)
308066-66-2
分子式
C6H12O6
有效物質(zhì)含量
99%
低聚果糖是一種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽,已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用
產(chǎn)品特點(diǎn):
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后 潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);在法國(guó)被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。
這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,
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