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| EINECS編號(hào) | 240-178-9 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Zinc lactate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 別名 | 枸椽酸鋅 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 16039-53-5 |
| 分子式 | C6H10O6Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
乳酸鋅
【分子式】：C6H10O6Zn.3H2O
【CAS】：16039-53-5
白色粉末，無臭無味，易溶于熱水溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)
晶水。
乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；
在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；
在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；
在飲液中使用量為5～10mg/kg；
在兒童口服液中很大使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))
【用量】：
人體鋅元素正常需要，
17歲以下：每日30-50毫克
成人：每日50-75毫克
孕婦：每日50-90毫克
乳母：每日750-110毫克
