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EINECS編號(hào) | 見包裝 |
貨號(hào) | |
品牌 | |
主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | jubingxisuanna |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 聚丙烯酸鈉 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 9003-04-7 |
分子式 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
中文名稱:聚丙烯酸鈉
英文名稱:Sodium polyacrylate
CAS 號(hào):9003-04-7
性 狀:白色(或淺黃色)塊狀或粉末,溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對(duì)溫度變化穩(wěn)定,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。
聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、等介質(zhì)中,對(duì)溫度變化穩(wěn)定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對(duì)產(chǎn)品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。
聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無色(或淡黃色)粘稠液體。
主要應(yīng)用領(lǐng)域及作用:
食品制造業(yè):具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能,黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍,可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用,可降低生產(chǎn)成本,提高食品等級(jí),改善口感,延長保質(zhì)期。作為增稠劑,可用于多種食品,建議添加量0. 1-0. 2%.
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
聚丙烯酸鈉使用方法