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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
乳酸亞鐵用途
起訂量 (千克)價格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名稱:Ferrous lactate
  • 品牌:瑞普
  • cas:5905-52-2
  • 發(fā)布日期: 2024-02-22
  • 更新日期: 2025-09-12
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 227-608-0
貨號
品牌 瑞普
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 Ferrous lactate
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
別名 乳酸低鐵
純度 99%
CAS編號 5905-52-2
分子式 C6H10FeO6
有效物質(zhì)含量 99%
中文名稱乳酸亞鐵;α-羥基丙酸亞鐵
英文名稱ferrous lacate
分子式:C3H10O3Fe
結(jié)構(gòu)式:(CH3CH(OH)COO)2Fe?3H2O

綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

用途
主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的鐵強(qiáng)化劑,強(qiáng)化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)??捎糜趶?qiáng)化奶粉的鐵劑添加劑,添加量為6mg/100g。用于小麥粉、餅干面包時添加量為2~3mg/100g。

限量乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。

【注意事項】
產(chǎn)品價格問題:價格以本公司的實際報價為準(zhǔn),市場行情波動,網(wǎng)上報價僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
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乳酸亞鐵用途



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