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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
供應(yīng)L-阿拉伯糖廠批家發(fā)
起訂量 (千克)價格
1-10063 /千克
100-100061 /千克
≥100058 /千克
  • 英文名稱:L-ARABINOSE
  • 品牌:唐和唐
  • cas:5328-37-0
  • 發(fā)布日期: 2024-02-24
  • 更新日期: 2025-09-15
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 243-619-3
貨號
品牌 唐和唐
用途 甜味劑
英文名稱 L-ARABINOSE
型號 食品級
別名 果膠糖
純度 99%
CAS編號 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物質(zhì)含量 99%
L-阿拉伯糖,又稱樹膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。

L-阿拉伯糖為五碳醛糖,分子式C5H10O5、分子量150.13,其外觀為白色結(jié)晶性粉末,無氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),比重1.585,熔點159~160℃,相對密度1.625,比旋光度([α]D20)+104.5°,溶于水,但溶解度低于蔗糖,對熱和酸的穩(wěn)定性高。

用途:
1、L-阿拉伯糖用于食品和功能食品,蔗糖添加劑;
2、L-阿拉伯糖是香精香料合成的理想中間體;
3、L-阿拉伯糖是有機合成、化學(xué)試劑。

主要特點

在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。

【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
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