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食品添加劑抗壞血酸鈉 食品級抗壞血酸鈉批發(fā)|價格
起訂量 (千克)價格
1-100￥45 /千克
100-1000￥43 /千克
≥1000￥40 /千克
  • 英文名稱：Sodium ascorbate
  • cas：134-03-2
  • 發(fā)布日期： 2024-02-26
  • 更新日期： 2025-07-08
產品詳請
EINECS編號 205-126-1
貨號
品牌
用途 抗氧化劑
英文名稱 Sodium ascorbate
型號 食品級
別名 抗壞血酸鈉
純度 99%
CAS編號 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
有效物質含量 99%
中文名稱：維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸)
含量：99.5%
英文名稱：vitamin C
其他名稱：抗壞血酸(ascorbic acid)
CAS號：50-81-7
分子式：C6H8O6

性狀:白色至淺黃色晶體或結晶性粉末。無臭。有酸味。

本品為L-抗壞血酸鈉鹽。按干燥品計算，含C6H7NaO6不得少于90.0%。
本品為白色或極微黃色結晶或結晶性粉末；無臭；在空氣中較穩(wěn)定，遇光色漸變暗。
本品在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中不溶。

主要用于：
用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品，魚食品，啤酒，水果汁，果汁晶，水果和蔬菜罐頭，糕點，乳制品，果醬，咸菜，油脂等。可保持食品的色澤，自然風味和延長保持期，且 。
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