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食品級D-異抗壞血酸鈉批發(fā)|價格D-異抗壞血酸鈉
起訂量 (千克)價格
1-10026 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-07-08
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
貨號
品牌
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99%
作為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期。廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。

白色至微黃結(jié)晶顆?;蚍勰?,無臭,略有咸味。易溶于水,呈水溶液時在有空氣、微量金屬、熱和光存在下會變質(zhì)。
用于,肉制品,魚類,蔬菜,水果,酒類,飲料及罐頭食品的保鮮.


中國<<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定用于面包.方便面.大使用量為0.2g/kg,用于湯料.對肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類,在冷凍前用0.1%-0.8%的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01%~0.03%。

【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要,必要時還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
規(guī)范使用】:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
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