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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級水蘇糖批發(fā)|價格水蘇糖
起訂量 (千克)價格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 英文名稱:STACHYOSE
  • cas:470-55-3
  • 發(fā)布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-09-15
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 207-427-3
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 STACHYOSE
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 木蘇糖
純度 99%
CAS編號 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物質(zhì)含量 99%
水蘇糖
產(chǎn)品名稱:甲基環(huán)戊烯醇酮
化學(xué)名稱:3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮;3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮
英文名稱:3-Methyl cyclopenten-1,2-dione;Cyclotone
CAS:765-70-8
分子式:C6H8O2

特點:
雙歧因子水蘇糖還具有良好的理化性能,在一般條件下,它不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑、主劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也不影響其它物質(zhì)的特殊氣味和味道,是功能性食品添加劑。

主要特點:
1. 水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維,無毒,可直接食用。

可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小, ,不會破壞原有食品的風(fēng)味。

【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求.
2.食品原料運輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要,必要時還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
規(guī)范使用:嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
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