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EINECS編號(hào) | |
貨號(hào) | |
品牌 | |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Polydextrose |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)- |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 68624-04-4 |
分子式 | C16H17N3O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。我國(guó)規(guī)定可用于飲料(液、固體), 使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕點(diǎn)、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調(diào)味料的生產(chǎn)中,按生產(chǎn)需要適量使用。
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外,利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
大量批發(fā)聚葡萄糖 食品級(jí) 聚葡萄糖