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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

供應(yīng)甘氨酸食品級(jí)甘氨酸價(jià)格

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥20 /千克

100-1000￥18 /千克

≥1000￥16 /千克

英文名稱：Glycine

品牌：華陽(yáng)

cas：56-40-6

發(fā)布日期： 2024-02-29
更新日期： 2025-09-15

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	200-272-2; 603-246-2
貨號(hào)
品牌	華陽(yáng)
用途	氨基酸
型號(hào)	食品級(jí)
外觀	粉末
別名	膠糖
CAS編號(hào)	56-40-6
英文名稱	Glycine
純度	99%
分子式	C2H5NO2
有效物質(zhì)含量	99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分	甘氨酸

[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸（氨基乙酸）
[結(jié) 構(gòu) 式]：NH2CH2COOH
[分子式]：C2H5NO2
[分子量]：75.07

性狀:
白色單斜晶系或六方晶系晶體，或結(jié)晶性粉末。

甘氨酸用做調(diào)味劑、甜味劑，合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道、保持原味、提供甜味源等；
產(chǎn)品限量
作為氨基酸源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑，限量0.2%(以成品飲料計(jì))。
FEMA：飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料，均150(mg/kg)
1.用做調(diào)味劑、甜味劑
2.用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，
3.利用它本身的氨基和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；
4.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；
5.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；
6.用作食品加工中對(duì)維生素C進(jìn)行穩(wěn)定；
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。

供應(yīng)甘氨酸食品級(jí)甘氨酸價(jià)格

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