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| EINECS編號(hào) | 204-818-0; 618-463-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 沙蒿籽粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 沙蒿膠 |
| CAS編號(hào) | 9010-98-4 |
| 英文名稱 | Polychloroprene |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H5Cl |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：沙蒿籽粉
別 名：沙蒿膠，氯丁橡膠
英文名稱：Polychloroprene
CAS 號(hào)： 9010-98-4
EINECS編號(hào)：204-818-0
分 子 式：C4H5Cl
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
用于做面包、面條、粉條、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑，使用效果十分理想。
1、面條加工業(yè)：沙蒿籽膠在面團(tuán)中具有很強(qiáng)的結(jié)合粘結(jié)力,能使面團(tuán)的流變學(xué)特性改善。尤其對(duì)不含面筋質(zhì)(麥麩蛋白和麥膠蛋白)的蕎麥面粉,改變了面團(tuán)易脆裂、無延伸性,不易壓延成型而無法工業(yè)化生產(chǎn)蕎麥掛面的局面。
2、烘烤加工業(yè)：由于沙蒿籽膠有很強(qiáng)的吸水溶脹及優(yōu)良的持水性，用于面團(tuán)烘烤加工業(yè)，能起到明顯的保質(zhì)保鮮作用。
3、飲料工業(yè)：可用沙蒿籽膠作為穩(wěn)定劑、增稠劑。
四、【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
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