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EINECS編號 | 618-597-7 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 羧甲基淀粉鈉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Sodium carboxyl methylstarch |
型號 | 食品級 |
別名 | 速崩王 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9063-38-1 |
分子式 | C2H4O3·xNa·x |
有效物質含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:羧甲基淀粉鈉
別 名:羧甲淀粉鈉
英文名稱:Sodium carboxyl methylstarch
CAS 號:9063-38-1
EINECS編號:618-597-7
分 子 式:C2H4O3·xNa·x
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
應用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強酸性食品。
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