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EINECS編號(hào) | 200-272-2 |
貨號(hào) | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 氨基酸 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 膠糖 |
CAS編號(hào) | 56-40-6 |
英文名稱 | Glycine |
純度 | 99% |
分子式 | C2H5NO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
中文名稱:甘氨酸
別 名:α-氨基乙酸
英文名稱:Glycine
CAS 號(hào):56-40-6
分 子 式:C2H5NO2
型 號(hào):食品級(jí)
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲(chǔ)存】
儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
三、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
有獨(dú)特的甜味,能緩和酸、堿味,掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味。人體若攝入甘氨酸的量過(guò)多,不僅不能被人體吸收利用,而且會(huì)打破人體對(duì)氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡而影響健康。
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