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EINECS編號 | 201-788-0 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Xylitol |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 戊五醇 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 87-99-0 |
分子式 | C5H12O5 |
有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱:低聚木糖粉末
別 名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
CAS 號:87-99-0
EINECS編號:201-788-0
分 子 式:C5H12O5
型 號:食品級
二、【產品簡介】
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優(yōu)勢
三、【產品性狀】
酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。
四、【產品用途】
乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類:餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
儲存方法
低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環(huán)境,防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環(huán)境,防曬
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