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| EINECS編號 | 214-275-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 鹽酸精氨酸 |
| CAS編號 | 1119-34-2 |
| 英文名稱 | L-Arginine hydrochloride |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H15ClN4O2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-精氨酸鹽酸鹽 |
一、【產品介紹】
中文名稱：L-精氨酸鹽酸鹽
別 名：精氨酸 HCL
英文名稱：L-Arginine hydrochloride
CAS 號：1119-34-2
分 子 式：C6H15ClN4O2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
對成人為非必/需氨基酸，但體內生成速度較慢，對嬰幼兒為必/需氨基酸。其大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質的基本組成，存在十分廣泛。
三、【產品性狀】
白色結晶體或結晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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