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| EINECS編號(hào) | 200-294-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-賴氨酸 |
| CAS編號(hào) | 56-87-1 |
| 英文名稱 | L-Lysine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H14N2O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-賴氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-賴氨酸
別 名：L-賴氨酸
英文名稱：L-Lysine
CAS 號(hào)：56-87-1
分 子 式：C6H14N2O2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
L-賴氨酸（L-Lysine）是一種化學(xué)物質(zhì)，游離的L-賴氨酸極易潮解，因具有游離氨基而易發(fā)黃變質(zhì)，并有刺激腥味，難于長期保存。L-賴氨酸鹽酸鹽則比較穩(wěn)定，不易潮解，便于保存。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或近白色自由流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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