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| EINECS編號 | 232-696-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 鯊魚骨軟骨素 |
| CAS編號 | 9007-28-7 |
| 英文名稱 | Chondroitin sulfate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C13H21NO15S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 硫酸軟骨素 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：硫酸軟骨素
別 名：硫酸軟骨素鈉
英文名稱：Chondroitin sulfate
CAS 號：9007-28-7
EINECS編號：232-696-9
分 子 式：C13H21NO 15S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是共價連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖。
三、【產(chǎn)品性狀】
性狀本品為白色或類白色粉末；略帶咸味；無臭；有引濕性。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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