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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 香草醛 |
| CAS編號(hào) | 201595-58-6 |
| 英文名稱 | Vanillin |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C8H8O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 香蘭素 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：香蘭素
別 名：香草醛
英文名稱：Vanillin
CAS 號(hào)：201595-58-6
EINECS編號(hào)：無(wú)
分 子 式：C8H8O3
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
香蘭素，又名香草醛，化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蘭科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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