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| EINECS編號 | 201-069-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Citric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 77-92-9 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：無水檸檬酸
別 名：枸杞酸
英文名稱：Citric acid
CAS 號：77-92-9
EINECS編號：201-069-1
分 子 式：C6H8O7
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質(zhì)。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離。
三、【產(chǎn)品性狀】
是一種重要的有機酸，為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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