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| EINECS編號 | 459-550-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 肉堿酒石酸鹽 |
| CAS編號 | 36687-82-8 |
| 英文名稱 | Carnitine tartrate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H20NO9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-肉堿酒石酸鹽 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-肉堿酒石酸鹽
別 名：左旋肉堿酒石酸鹽
英文名稱：L-Carnitine-L-tartrate
CAS 號：36687-82-8
EINECS編號：459-550-9
分 子 式：C11H20NO9-
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑。化學(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。吸濕性極強(qiáng)，露在空氣中會潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評。
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