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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 復(fù)配增稠劑 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 復(fù)配增稠劑 |
| CAS編號(hào) | |
| 英文名稱 | κ-Carrageenan |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：復(fù)配增稠劑
別 名：復(fù)配增稠劑
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
增稠劑通常是指能溶解于水中?并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì)，又稱食品膠。它是在食品工業(yè)中有廣泛用途的一類重要的食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
能溶解于水中，大分子物質(zhì)，增稠劑的凝膠作用，是利用它的膠凝性，當(dāng)體系中溶有特定分子結(jié)構(gòu)的增稠劑，濃度達(dá)到一定值，而體系的組成也達(dá)到一定要求時(shí)，體系可形成凝膠
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
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