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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨批發(fā) 食品級(jí)復(fù)配增稠劑 肉制品凝膠 增筋改善口感
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名稱:κ-Carrageenan
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • 發(fā)布日期: 2024-12-26
  • 更新日期: 2025-07-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
貨號(hào)
品牌 中之升
主要有效成分 復(fù)配增稠劑
用途 增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
別名 復(fù)配增稠劑
CAS編號(hào)
英文名稱 κ-Carrageenan
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:復(fù)配增稠劑
別      名:復(fù)配增稠劑
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
增稠劑通常是指能溶解于水中?并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質(zhì),又稱食品膠。它是在食品工業(yè)中有廣泛用途的一類重要的食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
能溶解于水中,大分子物質(zhì),增稠劑的凝膠作用,是利用它的膠凝性,當(dāng)體系中溶有特定分子結(jié)構(gòu)的增稠劑,濃度達(dá)到一定值,而體系的組成也達(dá)到一定要求時(shí),體系可形成凝膠
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題,未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。

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