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| EINECS編號 | 618-378-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 羧甲基纖維素鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | CMC |
| CAS編號 | 9004-32-4 |
| 英文名稱 | Sodium carboxymethyl cellulose |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H7O2(OH)2CH2COONa |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：CMC 羧甲基纖維素鈉
別 名：羧甲基纖維素鈉鹽
英文名稱：Sodium carboxymethyl cellulose
CAS 號：9004-32-4
EINECS編號：618-378-6
分 子 式：C14H16NaO13
型 號：食品級
二、【產品簡介】
羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）是一種有機物，化學式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是纖維素的羧甲基化衍生物，是最主要的離子型纖維素膠。
三、【產品性狀】
白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質，吸濕性強，易溶于水，在中性或堿性時，溶液呈高粘度液。對藥品、光、熱穩(wěn)定。但對熱是以80℃為限，80℃以上長時間加熱，粘性降低，在水中不溶。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內部監(jiān)督，加強行業(yè)監(jiān)督和培訓，及時發(fā)現行業(yè)中存在的問題，未能及時發(fā)現并報告的要通報批評。
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