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| EINECS編號 | 205-126-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Sodium ascorbate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 抗壞血酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 134-03-2 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：抗壞血酸鈉（VC鈉）
別 名：維生素C鈉
英文名稱：Sodium ascorbate
CAS 號：134-03-2
EINECS編號：205-126-1
分 子 式：C6H7NaO6
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
分解溫度218℃，干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定，遇光則顏色加深，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色至微黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭，味稍咸。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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