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| EINECS編號 | 200-675-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Sodium citrate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 檸檬酸三鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 68-04-2 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：檸檬酸鈉
別 名：檸檬酸三鈉
英文名稱：Sodium citrate
CAS 號：68-04-2
EINECS編號：200-675-3
分 子 式：C6H5Na3O7
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種有機化合物，化學式為C6H5Na3O7，溶于水和甘油中，難溶于乙醇
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為無色結晶或白色結晶性粉末，無臭，在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風化性。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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