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| EINECS編號(hào) | 200-655-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 氯化但脂 |
| CAS編號(hào) | 67-48-1 |
| 英文名稱 | Choline chloride |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C5H14ClNO |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氯化膽堿 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：氯化膽堿
別 名：氯化膽脂
英文名稱：Choline chloride
CAS 號(hào)：67-48-1
EINECS編號(hào)：200-655-4
分 子 式：C5H14ClNO
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C5H14ClNO，白色吸濕性結(jié)晶，無味，有魚腥臭。熔點(diǎn)305℃。10%水溶液pH5-6，在堿液中不穩(wěn)定。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色吸濕性結(jié)晶，無味，有魚腥臭。熔點(diǎn)305℃。10%水溶液pH5-6，在堿液中不穩(wěn)定。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類別2000多個(gè)品種。
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