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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-纈氨酸 氨基酸效果穩(wěn)定量大從優(yōu)
起訂量 (千克)價格
1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100036 /千克
  • 英文名稱:L-Valine
  • 品牌:華陽
  • 純度:99
  • cas:72-18-4
  • 發(fā)布日期: 2025-04-11
  • 更新日期: 2025-09-06
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-773-6
貨號
品牌 華陽
用途 甜味劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 纈胺酸
CAS編號 72-18-4
英文名稱 L-Valine
包裝規(guī)格
純度 99%
分子式 C5H11NO2
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 72-18-4
名稱:L-纈氨酸
CAS 編號:72-18-4
英文產(chǎn)品名稱:L-Valine
化學(xué)分子式:C5H11NO2

性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無色板狀或鱗狀結(jié)晶。無臭,有特殊苦味。熔點315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定,易溶于水

纈氨酸是一種必需氨基酸,這意味著身體本身不能生產(chǎn),通過膳食來源獲得補充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈酶素)中也存在D-纈氨酸。

用途:營養(yǎng)增補劑。米制糕點中加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改善風(fēng)味。

產(chǎn)品功用
米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。
用于面包亦能改善風(fēng)味。

L-纈氨酸 氨基酸效果穩(wěn)定量大從優(yōu)

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
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