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| EINECS編號 | 222-848-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡糖酸鎂 |
| CAS編號 | 3632-91-5 |
| 英文名稱 | Magnesium gluconate |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H22MgO14 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鎂 |
葡萄糖酸鎂是一種良好的有機補鎂制劑，在體內(nèi)易被消化吸收，吸收率高。葡萄糖酸鎂在體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸，參與體內(nèi)所有的能量代謝，或催化300多個酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強化劑，廣泛應用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領域，還廣泛應用到醫(yī)藥行業(yè)。
葡萄糖酸鎂 食品添加劑 營養(yǎng)強化劑食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
【必 要 性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
