![]() |
EINECS編號 | 232-435-9 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 醬色 |
CAS編號 | 8028-89-5 |
主要著色成分 | 焦糖色粉末 |
英文名稱 | 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
包裝規(guī)格 | |
純度 | 99% |
分子式 | C7H10O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
產(chǎn)品說明:粉末型天然焦糖色素是以葡萄糖漿和蔗糖為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成。其粉末均勻細(xì)膩,易溶化,色率高,著色率強(qiáng),性狀穩(wěn)定。本品使用方便,能賦予各類食品均勻自然的色澤。
使用范圍:飲料、烘焙食品、調(diào)味料、糖果、肉制品等。
適用范圍:
本品以蔗糖(或葡萄糖漿)為原料,用氨(銨鹽)法生產(chǎn)而成,外觀成深褐色、透明無混濁和沉淀,具有特殊的焦糖色味、無異味,作為著色劑,廣泛應(yīng)用于飲料、酒料、糖果、糕點、乳制品、調(diào)味品等食品行業(yè)中具有安全價廉物美、易溶于水等優(yōu)點.
使用說明:將本品按所需比例稀釋,水溶油溶均可。因粉末焦糖色素易吸潮,開封后請一次用完。
參考用量:添加量2—5%。
現(xiàn)貨供應(yīng)焦糖色 食品級 著色劑
【規(guī)范使用】:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
【食品添加劑運輸儲存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸