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P 產品展廳RODUCT
供應聚葡萄糖 食品級添加劑 1kg起訂
起訂量 (千克)價格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名稱:Polydextrose
  • 純度:99
  • cas:68624-04-4
  • 發(fā)布日期: 2025-04-17
  • 更新日期: 2025-07-04
產品詳請
EINECS編號
貨號
品牌
用途 甜味劑
英文名稱 Polydextrose
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
純度 99%
CAS編號 68624-04-4
分子式 C16H17N3O2
有效物質含量 99%
聚葡萄糖是一種含89%葡萄糖,10%山梨糖醇和1%檸檬酸的聚合物,聚葡萄糖被歸類為可溶性纖維,不是葡萄糖的一種。

聚葡萄糖能夠將我們的脂肪纏在一起,然后將脂肪消化,促進脂類化合物的排泄,這樣我們就可以達到進食量減少,并且還會增加飽腹感。

加速排便次數,可以起到潤腸以及排便的效果。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)定:聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉調味醬、糕點、雪糕、冰棍、果凍、膠姆糖。用于飲料(液、固體),25-50g/kg??勺鳛榭扇苄岳w維素物質。

聚葡萄糖在工業(yè)生產中能夠表現出控制粘度、利于膨脹、懸浮固體顆粒,減少沉淀、呈現奶油狀口感、改善產品的品質、提高熱處理穩(wěn)定性。在低熱量食品中,可以替代糖和脂肪。

供應聚葡萄糖 食品級添加劑 1kg起訂

【使用監(jiān)管】:通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導餐飲服務單位規(guī)范食品添加劑使用,不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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